Özdemir plant Biolabel für Kantinen

Gold für mind. 90 % Bio-Anteil, Silber für mind. 50% und Bronze ab 20%. Setzt eine Kantine nicht auf bio, geht sie leer aus. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir will ein neues Siegel in den Label-Dschungel für Lebensmittel werfen.

Vor ein paar Monaten kündigte Özdemir an, die Kantinenverpflegung zu reformieren. Dabei wollte er den Anteil an Bio- Lebensmitteln aber auch den Anteil an regionalen und saisonalen Speisen in den Kantinen erhöhen. Die neue Kennzeichnung richtet sich aber nur nach dem Bio-Anteil.

Kantinen, die ihren Schwerpunkt auf regionale Ware aus Deutschland setzen, werden damit diskriminiert. Auch Küchen, die auf Fleisch der Haltungsstufe 3 setzen und damit besonders auf das Tierwohl achten, gehen auch leer aus bei dieser Auszeichnung.

Ob die Bio-Lebensmittel, die für das Siegel zählen, dann auch aus Deutschland kommen, interessiert Özdemir offensichtlich nicht. Ob das dann nachhaltig ist, ist fraglich.